麺堂稲葉。稲葉とはＢ’Ｚの稲葉さんの事。マスターがＢ’Ｚの大ファンであるからこの店名を付けたそうです。厨房にもＢ’Ｚが流れてました。ここのお店はどのメニューにも鶏白湯ベースでスープが作られてます。自分が食べて醤油魚介のつけ麺も鶏白湯の影響かと…
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